Gesund essen heißt nicht nur auf das zu achten, was du isst. Wichtig ist auch wie du isst. Darüber spricht Sukadev in dieser Ausgabe des Vegetarisch-Vegan-Podcasts:

Bewusstes achtsames Essen – das ist das Geheimnis für gute Verdauung und innere Ruhe. So schwierig ist das alles gar nicht. Schon etwas mehr Gelassenheit beim Essen kann viel bewirken.

Dies ist wieder eine Wiedergabe einer Ausgabe aus dem Gelassenheits-Podcast – denn vegane Ernährung verhilft auch zu einem gelasseneren Geist. So machst du aus dem Essen eine Meditation, eine Yoga Übung.

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